ปูนิ่ม...หลายคนคงสงสัยว่าปูนิ่มคืออะไร มันคือพันธุ์ปูชนิดหนึ่งใช่หรือไม่ คำตอบคือไม่ใช่นะครับ ปูนิ่มไม่ใช่เป็นชื่อของพันธุ์ปูแต่เป็นปูทุกสายพันธุ์ที่มีการเจริญเติบโตและทำการลอกคราบเพื่อผลัดกระดองเก่าออกไป และทำการสร้างกระดองอันใหม่ที่ใหญ่กว่าเดิมตามการเจริญเติบโตของมัน ขณะที่ปูลอกคราบนั้นนั่นแหละที่เราเรียกมันว่าปูนิ่ม คือว่าตัวปูนั้นมันจะนิ่มทั้งตัว มีแค่เยื่อบางๆห่อหุ้มตัวมันเอาไว้เท่านั้น ซึ่งเราสามารถกินมันได้ทั้งตัวโดยไม่ต้องผ่านกระบวนการการปลอกเปลือกที่ยุ่งยาก ซึ่งหลายๆคนที่ชอบกินปูคงจะเข้าใจว่าเป็นยังไง บางคนโดนเปลือกปูบาดเลือดออกจนถึงขั้นเลิกกินปูกันไปเลยทีเดียว...และสาเหตุอีกหนึ่งสาเหตุที่หลายๆคนไม่ชอบกินปูเพราะคิดว่าคอเลสเตอรอลในปูนั้นมีสูง แต่สำหรับปูนิ่มนั้นไม่ใช่เลย ปูที่มีคอเลสเตอรอลสูงคือปูที่มีกระดองหรือที่เรียกว่าปูแข็ง แต่จริงๆแล้วปูนิ่มนั้นมีประโยชน์มากคือ 1.คอลเลสเตอรอลต่ำ 2.ไขมันต่ำ 3.ให้พลังงานต่ำ 4.แคลเซียมสูง 5.ใยอาหารสูง เห็นมั๊ยหล่ะครับว่าจริงๆแล้วกินปูนิ่มนั้นมีประโยชน์
ปูของฟาร์มเรานั้นจะเป็นปูดำซึ่งรับมาจากชาวประมงในประเทศไทยและประเทศพม่าเพื่อทำการเลี้ยงรอจนกว่าปูนั้นจะลอกคราบและนำออกมาขายโดยผ่านกรรมวิธีการเลี้ยงที่มีคุณภาพจนได้ปูที่มีคุณภาพออกมาจำหน่ายให้ผู้คนรับประทานกัน ท่านใดที่สนใจสามารถติดต่อ-สอบถามข้อมูลได้ 24 ชั่วโมง 097-149-9156 (คุณแฮม)
